Döküm tava, mutfakta adeta bir efsanedir. Kalın ve ağır yapısıyla ısıyı eşit şekilde dağıtır, uzun süre muhafaza eder ve yemeklerinizi her zaman mükemmel kıvamda pişirmenize yardımcı olur. Özellikle et ve sebzelerin mühürlenmesinde harika sonuçlar verirken, doğru bakım yapıldığında nesiller boyu dayanacak kadar uzun ömürlüdür. Bu yazımızda en iyi döküm tava modellerini inceledik ve seçerken dikkat etmeniz gereken detayları derledik.
BİLGİ: İlgili listedeki ürünlerin değerlendirmesi editörün kişisel beğeni ve ihtiyaçlarına göre oluşturulmuştur. Değer ifade etmez. Piyasada başka markalara ait daha iyi ürünler de yer alabilir. Her ürün herkes için aynı değeri taşımayabilir veya uygun olmayabilir. Siz de ihtiyaçlarınıza ve bütçenize göre en uygun ürünü tercih edebilirsiniz.
| Sıra | Model | Şekil | Boyut (cm) | İyiÖneri Puanı |
|---|---|---|---|---|
| 1 | Staub La Cocotte | Dikdörtgen | 28×28 | 10/9.9 |
| 2 | Lava 26X32 Döküm Tava | Dikdörtgen | 26×32 | 10/9.8 |
| 3 | Berghoff Gem Döküm Tava | Kare | 24 | 10/9.8 |
| 4 | Emsan Perge 30×25 Döküm Tava | Dikdörtgen | 30×25 | 10/9.7 |
| 5 | Hecha Kare Demir Döküm Kare Grill Tava | Kare | 28 | 10/9.7 |
| 6 | Neoflam Fika Dikdörtgen Döküm Tava | Dikdörtgen | 28×25 | 10/9.7 |
| 7 | Korkmaz Casta Yuvarlak Döküm Tava | Yuvarlak | 20 | 10/9.6 |
| 8 | Thermoad Grill Döküm Tava | Kare | 28 | 10/9.6 |
| 9 | Taç Gravita Döküm Tava | Yuvarlak | 36 | 10/9.5 |
| 10 | Aryıldız T/t Döküm Tava | Dikdörtgen | 26×32 | 10/9.4 |
| 11 | Schafer Famos Döküm Tava | Yuvarlak | 20, 24 | 10/9.3 |
| 12 | Cem Premıum Döküm Tava | Yuvarlak | 26 | 10/9.2 |
| 13 | Tleps Gerçek Demir Döküm Tava | Yuvarlak | 26 | 10/9.1 |
| 14 | Gülsan 36 cm Döküm Bazlama Tavası | Yuvarlak | 36 | 10/9.0 |
| 15 | Sinbo Sp-5217 Döküm Tava | Dikdörtgen | 32 | 10/8.9 |
En İyi Döküm Tava Modelleri
Dayanıklılığı ve sağlıklı pişirme özellikleriyle öne çıkan en iyi döküm tava modelleri burada.
İşte en iyi döküm tava tavsiyesi…
Staub La Cocotte
Ürün Özellikleri
- Şekil: Dikdörtgen
- Boyut: 28×28 cm
- Tutma Şekli: Çift Taraflı
- Ağırlık: 3,4 kg
- Yükseklik: 4,3 cm
Staub La Cocotte Döküm Tava, mutfakta hem şıklığı hem de işlevselliği bir arada sunan mükemmel bir seçimdir. Dökme demir malzemesi sayesinde eşit ısınma ve mükemmel pişirme sonuçları elde etmenize yardımcı olur. Çift taraflı tutma sapları, kullanım ve taşıma esnasında büyük kolaylık sağlar. Bu ürün, özellikle yüksek fiyat skalasında konumlanmasına rağmen güçlü marka değeri ve uzun ömürlü yapısıyla listenin zirvesinde yer almayı hak ediyor.
Lava 26X32 Döküm Tava
Ürün Özellikleri
- Şekil: Dikdörtgen
- Boyut: 26×32 cm
- Tutma Şekli: Çift Taraflı
- Malzeme: Emaye Kaplama Döküm
- Hızlı Isınma: 6-7 dakikada ideal pişirme sıcaklığı
Lava 26×32 cm ölçülerindeki emaye kaplama döküm tava, kaliteli işçiliği ve sağlam malzemesi ile mutfaklarınızın vazgeçilmezi olmaya aday. Dikdörtgen formu ve özel yüzeyi etlerin ızgara benzeri şekilde pişmesini sağlar. Çift taraflı tutma şekli sayesinde güvenli bir kullanım sunan ürün, kısa sürede yüksek ısıya ulaşarak zaman kazandırır. Emaye kaplama yüzeyin deterjanla kolayca temizlenmesi de pratiklik açısından önemli bir avantaj.
Berghoff Gem Döküm Tava
Ürün Özellikleri
- Şekil: Kare
- Boyut: 24 cm
- Yüzey: Noktalı Yapışmaz Kaplama
- Ocak Uyumu: İndüksiyon dahil tüm ocaklar
- Çizilme Direnci: Standart kaplamalara göre 6 kat daha dayanıklı
Berghoff Gem Döküm Tava, 24 cm kare formu ve oldukça dayanıklı yüzeyiyle dikkat çeker. Çizilmelere ve kabarmalara karşı dirençli yapısı sayesinde uzun yıllar güvenle kullanabileceğiniz bu ürün, ısıyı hızlı ve eşit şekilde dağıtarak enerji tasarrufu sağlar. Yapışmaz özelliği sayesinde temizlik son derece kolaydır ve sağlıksız maddeler içermez.
Emsan Perge 30×25 Döküm Tava
Ürün Özellikleri
- Şekil: Dikdörtgen
- Boyut: 30×25 cm
- Kaplama: 3 Kat Granit
- Fırın Kullanımı: Uygun
- Temizlik: Bulaşık makinesinde yıkanabilir (indüksiyon hariç tüm ocaklarda kullanım)
Emsan Perge Döküm Tava, özellikle et ve balık pişirme konusunda etkili sonuçlar sağlıyor. Üç kat granit kaplama ve alüminyum gövdesi sayesinde uzun süreli dayanıklılığa sahip olan tava, yüksek ısıya dayanıklılığı ve çizilmelere karşı gösterdiği direnç ile öne çıkıyor. Fırına da girebilme özelliği, yemek çeşitliliğinizi artırırken bulaşık makinesinde yıkanabilir olması temizlik sürecini oldukça kolaylaştırıyor.
Hecha Kare Demir Döküm Kare Grill Tava
Ürün Özellikleri
- Şekil: Kare
- Boyut: 28×4,5 cm
- Tutma Şekli: Çift Taraflı
- Materyal: %100 Demir Döküm
- Ocak Uyumları: İndüksiyon, gaz, elektrik, seramik, radyan
Hecha Kare Demir Döküm Grill Tava, yüksek ısı tutma kapasitesi ve mangal benzeri pişirme imkanı sunmasıyla ünlüdür. 28 cm genişliği etleri ve sebzeleri ideal şekilde mühürlemenize yardımcı olur. Çift taraflı sap tasarımı, pişirme sırasında kolay ve güvenli bir kullanım sağlar. İster ocakta ister fırında kullanabilir, lezzetli sonuçlar alabilirsiniz. Uzun ömürlü oluşu ve dayanıklı malzemesi ile sık tercih edilen modeller arasında yer alıyor.
Neoflam Fika Dikdörtgen Döküm Tava
Ürün Özellikleri
- Şekil: Dikdörtgen
- Boyut: 28×25 cm
- Tutma Şekli: Çift Taraflı
- Kaplama: PFOA içermeyen çizilme direnci yüksek kaplama
- Ocak Uyumu: İndüksiyon, elektrikli, gaz ve radyan
Neoflam Fika Dikdörtgen Döküm Tava, geniş pişirme yüzeyiyle et, balık ve sebze gibi pek çok yemeği hızlı ve sağlıklı şekilde pişirmenize olanak tanır. Çift taraflı tutma kolları, kullanım sırasında kolaylık sağlayarak güvenli bir pişirme imkanı sunar. Hafif yapısı, geleneksel döküm tavaların aksine mutfakta daha rahat bir deneyim yaşamanızı sağlar. PFOA içermeyen kaplaması, sağlıklı yemekler pişirmeyi destekler.
Korkmaz Casta Yuvarlak Döküm Tava
Ürün Özellikleri
- Şekil: Yuvarlak
- Boyut: 20 cm
- Malzeme: %100 Demir Döküm + Emaye Kaplama
- Isı Tutma: Düşük sıcaklıklarda bile etkili pişirme
- Fırın Kullanımı: Uygun
Korkmaz Casta Yuvarlak Döküm Tava, her türlü ocakta ve fırında güvenle kullanabileceğiniz bir üründür. Emaye kaplama yüzeyleri sayesinde kolay temizlenen ve çizilmelere karşı dirençli olan tava, %100 döküm malzemeden üretildiği için ısıyı uzun süre korur. 20 cm boyutu, tek veya iki kişilik öğünler için idealdir ve mutfağınızda az yer kaplar. Marka değeri bakımından da güven veren Korkmaz, uzun ömürlü kullanım sunar.
Thermoad Grill Döküm Tava
Ürün Özellikleri
- Şekil: Kare
- Boyut: 28 cm
- Malzeme: Alüminyum Döküm Granit Kaplama
- Kaplama: Teflon içermeyen yüzey
- Ocak Uyumu: İndüksiyon dahil
Thermoad Grill Döküm Tava, hızlı ısınma ve ısıyı eşit dağıtma özelliğiyle profesyonel bir pişirme deneyimi sunar. 28 cm geniş kare yüzeyi, etlerinizi, balıklarınızı ve sebzelerinizi yüksek performansla pişirmenizi sağlar. Teflon içermeyen, granit benzeri özel yüzeyi yiyeceklerin yapışmasını engeller. Hem sağlıklı hem de pratik bir kullanım isteyenler için ideal bir seçenektir.
Taç Gravita Döküm Tava
Ürün Özellikleri
- Şekil: Yuvarlak
- Boyut: 36 cm
- Kaplama: Granit Döküm
- Tutma Şekli: Çift Taraflı
- PFOA’sız Yapı: Sağlıklı pişirme
Taç Gravita Döküm Tava, büyük ebatları sayesinde kalabalık aileler veya davetler için mükemmel bir tercih oluşturur. Izgara kısmındaki özel tasarım, etlerin mühürlenmesini ve daha lezzetli sonuçlar elde etmenizi sağlar. Granit döküm malzemenin yüksek dayanıklılığı ve çizilmelere karşı korumalı yapısı, uzun süreli kullanımı destekler. Çift taraflı tutma kulpları da güvenlik ve kullanım kolaylığı sunar.
Aryıldız T/t Döküm Tava
Ürün Özellikleri
- Şekil: Dikdörtgen
- Boyut: 26×32 cm
- Tutma Şekli: Tek Taraflı
- Malzeme: Döküm Demir
- Renk: Siyah
Aryıldız T/t Döküm Tava, modern tasarımı ve geniş pişirme alanıyla ızgara yapmayı sevenlerin gözdesi olacak bir modeldir. Sabit sapı, kavrama sırasında kolaylık ve güvenlik sağlar. Izgara tırtıkları sayesinde etleri mangaldan çıkmış gibi pişirmek mümkün hale gelir. Uzun süreli kullanım ve eşit ısı dağılımı gibi avantajlar, bu ürünü mutfağınızın vazgeçilmezlerinden biri haline getirir.
Schafer Famos Döküm Tava
Ürün Özellikleri
- Şekil: Yuvarlak
- Boyut: 20, 24 cm (2 Parça)
- Kaplama: Granit
- Tutma Şekli: Tek Taraflı
Schafer Famos Döküm Tava seti, dayanıklı granit kaplaması ve 20-24 cm boyut avantajıyla farklı yemek ihtiyaçlarını tek seferde karşılamanıza imkan tanır. Yapışmaz yüzey hem pişirme hem de temizlik sürecini kolaylaştırır. Sağlam döküm malzeme, uzun yıllar keyifle kullanabileceğiniz bir deneyim sunar. İki farklı boy, menülerinizi çeşitlendirme açısından da oldukça kullanışlıdır.
Cem Premıum Döküm Tava
Ürün Özellikleri
- Şekil: Yuvarlak
- Boyut: 26 cm
- Tutma Şekli: Tek Taraflı
- Kaplama: Döküm + Siyah Kaplama
- Kullanım: Özellikle kızartma işlemleri için ideal
Cem markasının 26 cm çapındaki bu döküm tavası, hızlı ısınma ve eşit ısı dağıtımı ile kızartma tutkunlarının favorisi olmaya aday. Tek taraflı sap, kullanımı pratikleştirirken siyah kaplama, dayanıklılığı artırarak uzun ömürlü bir deneyim sunar. Orta segment fiyat politikasına rağmen yüksek performansı, bu ürünü tercih sebeplerinin başına koyuyor.
Tleps Gerçek Demir Döküm Tava
Ürün Özellikleri
- Şekil: Yuvarlak
- Boyut: 26 cm
- Hacim: 2,5 Litre
- Tutma Şekli: Çift Taraflı
- Kaplama: %100 Kaplamasız Demir Döküm
Tleps Gerçek Demir Döküm Tava, doğal demir takviyesi sunan kaplamasız yapısıyla dikkat çekiyor. Düzenli bakım yapıldığında uzun yıllar sorunsuz kullanılabilen bu tava, ocakta veya fırında kullanılabilir olmasıyla da çok yönlülük sağlar. Çift taraflı tutma kolları sayesinde güvenli bir şekilde taşıyabilir, yağsız et, balık ve tavuk pişirebilirsiniz. Fiyat olarak daha ulaşılabilir olsa da biraz ilgi isteyen bir modeldir.
Gülsan 36 cm Döküm Bazlama Tavası
Ürün Özellikleri
- Şekil: Yuvarlak
- Boyut: 36 cm
- Tutma Şekli: Çift Taraflı
- Kullanım: Bazlama, krep, pankek vb.
- Isı Tutma: Kalın döküm yapısı ile uzun süre ısı koruma
Gülsan 36 cm Döküm Bazlama Tavası, geleneksel lezzetleri evinizde pratik şekilde hazırlamanıza imkan tanıyor. Büyük yüzeyi sayesinde tek seferde daha fazla hamur işi veya sebze pişirebilirsiniz. Çift taraflı tutma kolları güvenli taşıma imkanı sunarken, kalın döküm yapısı ısıyı uzun süre muhafaza eder. Fiyat-performans olarak makul bir seçenek olması da tercih edilme sebepleri arasında.
Sinbo Sp-5217 Döküm Tava
Ürün Özellikleri
- Şekil: Dikdörtgen
- Boyut: 32 cm
- Malzeme: Alüminyum Döküm Granit Kaplama
- Ocak Uyumu: İndüksiyon da dahil
- Tutma Kolu: Ahşap
Sinbo SP-5217 Döküm Tava, ekonomik bir seçenek olmasının yanı sıra işlevselliğiyle de öne çıkar. 32 cm geniş yüzeyi ve granit kaplaması sayesinde yapışmaz, kolay temizlenir ve yüksek ısıya dayanıklıdır. Ahşap kulbu ısınmayı engelleyerek güvenli bir tutuş sağlar. İndüksiyon ocaklarda da kullanıma uygun olması, ürünün pratikliğini artırıyor.
Döküm Tava Seçerken Dikkat Etmeniz Gerekenler
Malzeme Kalitesi: Döküm tavaların ömrünü belirleyen en önemli unsur, döküm kalitesi ve kaplama türüdür. Enameled (emaye kaplama) modeller, asidik yiyeceklerle daha uyumlu ve kolay temizlenir. Kaplamasız döküm tavalar ise doğal demir takviyesi sunar ancak düzenli bakım ister.
Boyut ve Ağırlık: Küçük bir aile için 20-26 cm ideal olabilirken, kalabalık misafirler için 30 cm ve üzeri tavalar tercih edilebilir. Döküm tavalar genellikle ağırdır, bu nedenle kaldırma güçlüğü çekmemeniz adına ağırlık bilgisini kontrol etmenizde fayda var.
Tutma Kolları: Ergonomik ve ısınmaya karşı korumalı saplar, mutfaktaki konforunuzu artırır. Silikon ya da ahşap kaplamalı saplar, elinizi ısıdan korurken güvenli bir tutuş sağlar.
Bakım ve Temizlik: Emaye kaplamalı tavaları, hassas süngerle ve mümkünse elde yıkamak ömrünü uzatır. Kaplamasız döküm tavalar ise deterjan kullanmadan sıcak su ve yumuşak fırça yardımıyla temizlenmelidir. Bakım yağlaması, paslanmayı engellemede kritik önem taşır.
Marka Değeri ve Fiyat: Her ne kadar kaliteli döküm tavalar başlangıçta biraz masraflı görünse de uzun vadede dayanıklılık ve yüksek performans açısından avantajlıdır. Staub, Lava, Emsan, Hecha, Korkmaz gibi markalar güvenilirliği ve ürün çeşitliliğiyle öne çıkar.
Fırın Kullanımı: Birçok döküm tava fırında da kullanılabilir. Fırında kızartma, pizza veya güveç tarzı yemekler yaparken, döküm tavalar ısının eşit dağılmasını sağlar ve yemeğinizi ideal kıvamda pişirir.
Özetle, ihtiyacınız olan boyutu, ağırlığı ve bütçenizi göz önünde bulundurarak tercih yapmanız uzun vadede memnuniyetinizi artıracaktır. Kaliteli bir döküm tava, hem sağlıklı hem de lezzetli yemekler pişirmenize olanak tanır.
Döküm Tavalar Hakkında Sıkça Sorulan Sorular
Kaplamasız döküm tava nedir?
Kaplamasız döküm tava, emaye gibi bir kaplama kullanılmadan üretilen, %100 demir döküm materyalden oluşan tavadır. Doğal demir takviyesi sağlar ve düzenli bakım (yağlama, kurutma) gerektirir. Uzun vadede yüksek dayanıklılık sunar ancak kullanımda biraz ilgi ister.
Döküm tava farkı nedir?
Isıyı eşit şekilde dağıtan ve uzun süre muhafaza eden döküm tavalar, özellikle mühürleme işlemlerinde başarılı sonuçlar verir. Tek parça döküm olmaları sayesinde yemeğinizin her tarafı aynı oranda pişer. Kaplamalı ya da kaplamasız olarak tercih edebileceğiniz modeller arasından mutfak ihtiyaçlarınıza göre seçim yapabilirsiniz.
Döküm tavalar sağlıklı mı?
Döküm tavalar, kimyasal içermemesi ve fazla yağa ihtiyaç duymadan pişirme imkanı vermesiyle sağlıklı seçenekler arasındadır. Doğru ısı yönetimiyle hem lezzetli hem de besin değerleri korunmuş yemekler pişirebilirsiniz.
Döküm tava kanser yapar mı?
Dökme demirden üretilen ve PFC maddesi içermeyen döküm tavaların kanserojen olma olasılığı oldukça düşüktür. Kaplamasız modellerde herhangi bir kimyasal kullanılmadığı için daha da güvende olursunuz. Önemli olan, tavayı doğru şekilde temizlemek ve bakımını düzenli yapmaktır.
Esra, İstanbul Medipol Üniversitesi’nde Halkla İlişkiler alanında eğitim görmüş ve makale yazarlığına büyük bir tutkuyla bağlı bir içerik yazarı. Ürün incelemeleri yazmak ve takipçilerine rehberlik etmek onun için bir zevk. En iyi ürünleri seçerken fiyat ve performansı karşılaştırır, kullanıcı yorumlarını dikkatle inceler ve ürünle ilgili yapılan şikayetleri titizlikle araştırır.
Eve krep tavası lazım eskisi baya bir yanmış durumda. Normal tavalar ile krep yapmak resmen bir eziyete dönüyor. Tava markalarını pek duymadım genelde tefal ve korkmaz gibi markalara aşinayız. Görsellerde ki ürünler güzel ve kaliteli görünüyor. Bakalım ilerleyen zamanlarda bir krep tavası yolu görünüyor.
Çok güzel bir liste olmuş elinize sağlık arkadaşlar.